Entorno

El pueblo de Berge, que tiene unos 250 habitantes, se sitúa en el límite de las comarcas Bajo Aragón  y Maestrazgo, a una altitud de 718 m., en el Piedemonte Ibérico entre una zona de arcillas y conglomerados del Periodo Terciario (aprox. 23 millones años) y montes calcáreos (color gris caracterísitico) del Periodo Jurásico (unos 75 millones años).

Debido a su altitud tiene un clima suave con temperaturas medias máximas en Julio de 23º y mínimas en Enero de 5,6º, con inviernos de cielos despejados de un azul intenso y veranos limpios y secos.

Se beneficia de las lluvias y nieves del Maestrazgo y tiene 23 manantiales, cruzándolo el río Guadalopillo.

Su producción básica es el olivar y el almendro, así como especies forrajeras, huerta y frutales. También se realiza pastoreo de ovejas de la raza autóctona ojinegra, que posee una carne muy apreciada.